[ATHENA] Annonce de la 4e séance du séminaire Hysam MSHE-Ledoux Besançon

[Fabien Knittel <fabien.knittel AT orange.fr>]

Bonjour chers et chères collègues,

c'est avec grand plaisir que je vous informe de la tenue de la quatrième séance du séminaire du projet Hysam (MSHE Besançon, MSH Dijon et RnMSH).

Médicalisation et nutritionalisation de l’alimentation

Séminaire – mardi 12 avril 2022, de 14h à 16h

MSHE-Ledoux, Besançon (et visioconférence)

La quatrième séance du séminaire « Hysam – Hygiénisme, santé alimentaire et études médicales (XIX^e-XXI^e siècles) » abordera la thématique de la médicalisation et de la nutritionalisation de l’alimentation avec Martin Bruegel et Jean-Pierre Poulain.

Le séminaire HYSAM est consacré aux épidémies, pandémies, à l’hygiénisme, à la santé alimentaire et aux études médicales à partir des apports croisés de la recherche en histoire, sociologie et médecine.

Interventions :

Martin Bruegel, historien, INRAe, « Ne pas gaspiller la crise :

Covid-19 et la régulation de l'alimentation au travail »

Jean-Pierre Poulain, sociologue, Université Toulouse Jean Jaurès, « Avancées scientifiques de la génomique nutritionnelle et nutritionnalisation de l'alimentation quotidienne »

Le séminaire HYSAM s’inscrit dans une action de recherche développée à la MSHE Ledoux et soutenue par le Réseau national des MSH.

Le séminaire se déroule sur inscription (indiquez si vous suivrez les échanges par visioconférence ou si vous souhaitez vous rendre in situ à la MSHE à Besançon). Merci d’envoyer un e-mail à communication-mshe AT univ-fcomte.fr (pour tout autre renseignement : fabien.knittel AT univ-fcomte.fr )

Bien cordialement,

Fabien Knittel

Fabien Knittel

Maître de conférences HDR en histoire contemporaine
Université de Franche-Comté

 

INSPE-57 avenue de Montjoux

BP 41665
25042 BESANCON cedex

bureau 106 : 03 81 65 70 13

Laboratoire des sciences historiques, EA 2273
UFR SLHS, 32 rue Mégevand
25030 BESANCON cedex

LHSP-Archives Poincaré, UMR 7117 CNRS/Université de Lorraine

fabien.knittel AT orange.fr ou fabien.knittel AT univ-fcomte.fr

Attachment: Medicalisatio&Nutritionalisation_4e seance_Seminaire_Hysam_Avril2022.pdf
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